Идентификация и обнаружение фальсификации товаров: учебное пособие
Скрябина О. В., Рябкова Д. С.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой и является дополнением к учебно-методическому комплексу по дисциплине «Идентификация и обнаружение фальсификации товаров». Приведены аспекты понятий: «фальсификация», «идентификация», «контроль качества», представлены общие сведения о видах фальсификации товаров. Дана подробная характеристика идентификации различных групп товаров и методы определения фальсификации. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение, 27.03.01 – Стандартизация и метрология.
Año:
2020
Editorial:
ЭБС Лань
Idioma:
russian
ISBN 10:
5897648506
ISBN 13:
9785897648504
Archivo:
PDF, 540 KB
IPFS:
,
russian, 2020